Avstralski strokovnjaki na področju zdravega prehranjevanja in prehrane izvedli pilotno študijo, da ugotovite, kateri od kuhinj na svetu, se lahko šteje za najbolj učinkovit v boju proti debelosti. Uporabite to ne pomaga samo jedi težje znebiti odvečne teže, temveč tudi najbolj dolgoročni učinek.

Avstralski dietetiki so prišli do zaključka, da je najboljši način, da pomaga shujšati služi korejske kuhinje. V eksperimentu so znanstveniki vključenih 60 ljudi, katerih indeks telesne mase je 31, 1. indeks telesne mase - razmerje med višino in težo osebe, ki se je uporabljal za določanje prekomerne telesne teže in posledično tveganje za bolezni, katerih izvor debelosti igra zelo pomembno vlogo. Indeks telesne mase nad 30, se šteje visoka, to pomeni začetek debelosti. Zdravniki vsekakor priporočam v tem primeru, da izgubijo težo in držijo posebni dieti.

Raziskovalci so razdeljena prostovoljcev v skupine, ki ponujajo dieto, ki temelji na različnih kuhinj. Posledica tega je bila, da so bili korejski in Western prehrana imeli enake kazalnike hujšanje (4, 2 in 4%, 3%, v tem zaporedju). Ampak v smislu dolgoročnih obetov korejskega prehrane je presegla vse ostalo - to lahko pomaga, ne samo uspešno shujšati, ampak za ohranjanje teže. Analiza je pokazala, da redno uživanje Korejskih jedi spremembe v teži se začne pri 12-26 tednih. Ko se njihove kuhanje začimbe uporabljajo liberalno, predvsem rdečo papriko - in, kot vemo, to je - eden od najboljših načinov, da izgubijo težo.

Za referenco:

V Rusiji in Skupnosti neodvisnih držav, bolje poznanih in priljubljenih variantnih korejske kuhinje iz Koryo-Saram (sovjetskih Korejci), nekoliko razlikujejo od pristno kulinariko, zaradi nedostopnosti nekaj običajnega cilja živilskih sestavin. V Korejskih jedi   veliko skupnega z drugih dveh najpomembnejših vzhodnih Recepti - kitajskih in japonskih. Tako kot Kitajci, Korejci radi jedo svinjine in voljno. Kot japonski porabijo veliko rib, vključno s surovim. Značilnost korejske in kitajske kuhinje se lahko imenuje prekomerna uporaba rdeče vroče paprike.

Set začimbe korejski kuhinja ni bogat: to je predvsem česen in poper, vendar se uporabljajo v različnih razmerjih in kombinacijah, tako da dobite različne okuse.

Diete

Nazaj na domu