Po mnenju strokovnjakov za prehrano, da ne bi mislili, Shawarma prehranskih okrepčila. Vendar, ko je odločila, da bo bližje pogled na eno od najbolj priljubljenih hitro hrano, strokovnjaki priznavajo, da je vsebnost škodljivih sestavin in oblike šokantno.
shaurma
Pomisleku Shawarma nepristransko oceno od britanskih strokovnjakov na področju varnosti hrane.
"Shawarma je polna šokantno količino soli in maščob, in lahko vsebujejo meso neznanega izvora," - to je razsodbo strokovnjakov.
Sodeč po rezultatih pregleda, lahko shawarma šteje rekord v smislu najbolj škodljiv za sestavne dele človeškega telesa. Na primer, je bilo ugotovljeno, da v povprečju eno služi shawarma vsebuje 98% priporočene dnevne potrebe soli. Raven nasičenih maščob v shawarma zvitki splošno - skoraj 150% od norme. Število kalorij je prav tako zelo visoka - okoli tisoč, to je polovica dnevne potrebe priporočena za povprečno žensko, ki vodi v fizično aktivni življenjski slog.
Poleg tega, kot je pravilno ugotovil, raziskovalci, niso vsi kupci so zadovoljni z "povprečnega" shawarma, raje bolj "ekstremne" primere te vrste hitre hrane. Takšne "heavyweights" se vleče od 1990 kalorij brez solato in omake, in nasičenih vsebnosti maščobe v njih je skoraj 4, 5-krat višja od dnevnega normo za žensko Zaskrbelo nutricionist.
"Nikoli nismo bili upoštevani Shawarma del uravnotežene prehrane, vendar je vsebnost nasičenih maščob in soli v nekaterih primerih pa so povzročili resno zaskrbljenost" - je dejal vodja študija Geoffrey Theobald. Strokovnjak pojasnjuje, da je potencialna grožnja sliki in zdravstvo shawarma vseh velikosti. "Nekateri ljudje mislijo, da je bolje, da se majhen shawarma, vendar je ta študija je pokazala, da je teža majhen in velik del razlikuje zelo malo" - je dejal Theobald.
Prav tako so strokovnjaki prepričani, da je lahko polnjenje v shawarma zelo neprijetno presenečenje za stranke. Še posebej, preverjanje 494 kosov shawarma, kupljeno v 76 regijah v Veliki Britaniji, je pokazala: 35% primerov, ki se uporabljajo v posodi ni mesa, ki je bilo določeno. Na primer, shawarma našel maščobnih svinjine, ki ni bil na seznamu sestavin - in to velja tudi za živila, ki se prodaja kot halal. (VEČ)
Diete
Nazaj na domu
