Znanstveniki iz University of Guelph v Kanadi pravijo, da pogosto uživanje hitre hrane z kofeinizirovannym kave pripelje do katastrofalnih rezultatov.
Glede na študijo, kofein dejansko dvojicami v ravni krvnega sladkorja, in tak mehanizem se sproži pri uživanju mastne hrane.
Rezultat - kar povečuje tveganje za sladkorno bolezen, pravijo raziskovalci.
"Rezultati nam povedo, da nasičene maščobe ovira sposobnost telesa, da odstopi sladkor iz krvi, in ko se je tudi v kombinaciji s kavo z visoko vsebnostjo kofeina, je učinek zaostruje," - pravi vodilni raziskovalec Marie-Soleil Beaudoin iz University of Guelph.
"Sladkor je v naši krvi, za dalj časa in vpliva na organe našega telesa," - je še dodal.
V prvi fazi študije, zdravi moški, stari 20-30 let, pitje posebej pripravljeno "maščobe koktajl." Šest ur kasneje so bile pozvane, popijte sladkano pijačo.
Raziskovalci so ugotovili, da je koktajl prizadeta sposobnost telesa za odpravo sladkorja iz krvi. V kavo zmeša z maščobno hrano, so bile vrednosti krvnega sladkorja za 32 odstotkov višji od tistih, ki niso uporabili predlagano koktajl maščobe.
V drugi fazi namesto sladkih moških pijač pili dve skodelici kofeinske kave Po petih urah po zaužitju "maščobe" pijačo.
Uro kasneje, so pili sladkano pijačo. V tem času se raven sladkorja v krvi pri moških povečala za 65 odstotkov.
Raziskovalci upajo, da bodo njihove ugotovitve pomoč ljudem, ki so nagnjeni k boleznim presnovnih in sladkorno bolezen tipa II.
Študija je bila objavljena v "Journal of Nutrition" ("Journal of Nutrition").
Vir
Industrija Novice
Nazaj na domu
