"Nič straši svet, kot je dobro znano ribjega olja" - pravi znana vrtec rima. Okus in vonj izdelka, in dejansko specifična. Kaj pa dodatki?
Tisti, ki niso v kar sam ne more prinesti absorbirati slabega vonjem oljnata tekočina iz steklenice temnega stekla, je priporočljivo, da samo jedo ribe.
In debelejša - bolje je v ribjih oljih vsebuje zelo potrebno za zdravo dolgoživosti snov. Zlasti postrvi, losos in lososa, danes je čisto možno, da kupujejo delnice hipermarketih pa celo manj mesa.
Torej, kaj nagrade lahko dobite od ribjega olja?
Cpasaet od srčne kapi
Ribje olje je znano, da vsebujejo zelo ugoden polinenasičenih maščobnih kislin omega-3 družine. Skupina raziskovalcev iz University of California, San Francisco (ZDA) odločili preveriti, ali te snovi vplivajo na potek bolezni srca in ožilja. Zaposlili smo skupino prostovoljcev, ki trpijo zaradi te bolezni, in jih spremljali 6 let. Predvsem pa beleži kako polinenasičenih maščobnih kislin omega-3 za prehrano ljudi, in kako se nanaša na njegovo levkocitov telomer dolžino.
Malo teorije: telomeres - a "nasvetov" kromosomov, kot so daljše, dlje celica razdeli, zato se ne posodablja in staro. Skrajšanje telomeres - glavna značilnost staranja posameznega sistema.
Izkazalo se je, da sta dva predstavnika družine omega-3 - dokozaheksaenojske kisline (DHA) in eikozapentaenojske (EPA) kislina - zagotovo upočasni telomer krajšanje. Kar 32%! Z Kaliforniji zdravniki se strinjajo s svojimi kolegi iz univerze v Atenah (Grčija). V skladu z njimi, 10 gramov ribjega olja na dan, zmanjša število srčnih napadov za 41%. In na univerzi v Cincinnatiju (ZDA) je pokazala, da je 2 g ribjega olja na dan zmanjšuje "nižji" krvni pritisk 4, 4 mm Hg, in "top" - 6 5 mm.
Izboljšuje delovanje možganov
Vloga polinenasičenih maščobnih kislin omega-3 v preprečevanju starostne demence zainteresirani v Univerzi v Pittsburghu (Pennsylvania, ZDA). Zdravniki pregledajo 280 poročene moške in ženske, stare od 35 do 54 let, pazite, da nimajo nevropsihiatrične bolezni in ne porabijo ribje olje dopolnila. In preverite, kako se nanašajo na pet glavnih parametrov možganov (razmišljanje, spomin, in tako naprej. N.) prisotnost v telesu, ki izhaja iz maščobnih kislin omega-3. Izkazalo se je, da že vemo, DHA, EPA in alfa-lipojsko kislino (ALA) je le povezana z zdravjem možganov. Vendar pa niso izboljšanje spomina in razširiti aktivno besednjak. Toda v ljudi z relativno visokimi stopnjami teh snovi v krvi, so veliko manj verjetno, da pade v starosti senilnosti.
Zmanjšuje vnetje
Kronično vnetje sklepov, krvnih žil in drugih organov - neizogiben spremljevalec staranja. S starostjo se imunski sistem dobi off dela, in vnetje, kot je hitro in čisto ne more odstraniti kot v mladosti. Medtem, smo že seznanjeni z EPA, se zdi, potem pa lahko pomaga!
Ugotovljeno je bilo, skoraj po naključju. Britanski zdravniki so namenjeni za zmanjšanje tveganja vnetja pri bolnikih v intenzivni negi. V eni bolnišnici je bilo treba zdraviti kar 23 bolnikov s sepso. Trinajst od njih začel dati znanstvenikom in ribje olje. Ugotovljeno je bilo, da kadar je v uporabi zdravila v plazmi poveča vsebnost EPA, izboljšuje izmenjavo kisika in zmanjšuje emisijo protivnetnih citokinov (molekul, ki uravnavajo presnovo, vključno z vnetjem). Skladno s tem so raziskovalci pravijo, ribje olje nujno vsakogar, ki je zbolela vnetja, glede na svoje razloge!
Drži Duševno zdravje
Ljubitelji druge ribe manj nagnjeni k shizofreniji in drugih duševnih motenj, opozoriti s presenečenjem znanstveniki iz Univerze v Mälardalen (Švedska). Ugotovili so, da je v raziskavi 34 žensk in ponavljanje to raziskavo v 11 letih. Izkazalo se je, da je prišlo do ventilatorji ribje duševne motnje v 2-krat manj, kot je vegetarijanski ali mesni priverzhenok. Vendar pa ni znano, ali ta zakon velja za moške, saj so močnejši spol Švedi ni vprašljiva.
Medtem pikolovski Skandinavci so našli pojasnilo dejanske ugotovitve. Najprej je esencialne maščobne kisline, vključno z DHA in seznanjeni, ALA in podpornih EPA zdravih možganskih celic - zato, da bi preprečili motnje. In drugič, spominja znanstvenikov iz severnih beljakovin rib se prebavi lažje kot beljakovin iz stročnic, ali gojenega mesa. Zato je živčni sistem uspešno dobi vse, kar potrebuje snov.
Izboljšuje razpoloženje
Vemo DHA ima pomembno vlogo v možganih. Zlasti je vključen v proizvodnji serotonina, ki se imenuje "hormon veselja". Dejstvo je, serotoninski - hormon ne, kot nevrotransmiter vsebuje snov, ki sodeluje pri vodenju živčne impulze.
Glede na sodobne medicine, serotonin igra pomembno vlogo pri uravnavanju razpoloženja. Ali je in normalno spanje in apetit. Če je raven kronično zmanjšan, oseba, ki prvič postane agresiven, nato pa pade v depresijo, in tudi razmišljati o samomoru. In jedo ribe, lahko ubije dve muhi: dobili triptofan, iz katere se proizvaja serotonin, in DHA, ki je vključena tudi v svoji sintezi!
Ni dobra novica: te snovi lahko z lahkoto pridobijo iz katerega koli mastne ribe, ki živijo v hladnih morjih. To je isto losos, led, trska, skuša in celo z sleda! Minimum - tri 140-gramski porciji rib tedensko, vendar je bolje, da ga jesti vsak dan. Edina omejitev: ocvrti, soljeni in prekajene ribe, boste dobili preveč nepotrebne in celo škodljive snovi. Zato, dokler žive ribe na žaru in paro ribe, kot tudi uho in druge ribje juhe!
Osebno mnenje
Jan Eirik Johnsen
Direktor norveškega odbora za izvoz rib
- Omega -3 maščobne kisline, ki jih vsebuje ribje olje, so zelo koristne. Ščitijo pred boleznimi srca in ožilja, izboljšanje vida, zmanjša verjetnost možganskega vnetja in pomaga obnoviti živčne celice zamenjati antidepresive.
Človeško telo sam ne more proizvesti Omega-3, in edini način njihovega dohodka - s hrano. Moramo jesti 200-450 gramov nafto bogato ribe (losos, postrv, skuša in sled). Lahko dobite ribje olje v kapsulah, ki jih je kupila v lekarni.
Vir
Industrija Novice
Nazaj na domu
