V začetku poletja - najboljši čas, da gredo v gozd, na terenu ali na lastno poletni koči pri iskanju prvih jagod in zelišč

Peppermint

Po legendi, ime mint, prejete po rimskih boginja Cops je poosebljena razuma in zdrave pameti. Venci mint naročeno nositi študentom med obravnavo sporov, kot tudi tiste, ki želijo razumeti najtežje ved - filozofija. Rimljani so verjeli, da je aroma mete izboljša duševno aktivnost. Mint vodo poškropiti sobo in v prazničnih pojedinah podrgnil mize - to je mislil, da je vonj mete ustvarja gostom veselo razpoloženje in preprečevanje prekomernega uživanja vina.

O zdravilnih lastnostih mete znanih v dneh Avicenna. Velika medic zapisal: "meta pomaga pri glavobolu in napihnjenost, da vozi veliko znoj in greje, odpravlja lise na telesu in modrice pod očesom. Krvoločna kis mete dati vohanje leži nezavesten, mint juho poveča apetit in prihrani od krči v črevesju. "

Moderni zdravniki cenijo mete za veliko število hlapnih proizvodnje - snovi s protivnetno in protimikrobno. Sveže mete se zbirajo v poletnih mesecih - v obdobju od aprila do septembra, vendar suhi listi mete, olje poprove mete in tinkture je mogoče najti na policah lekarn skozi vse leto.

Mete vsebuje veliko mentola, da se tinkture in eterično olje poprove mete uporablja kot lokalni anestetik. Ko nanesemo na kožo Mentol razdražena končičev, ki povzroča občutek toplote. Ta površinska plovila Obkladek, krvne žile in notranjih organov širijo refleksno. Zaradi tega mete lahko uporabimo za lajšanje krče in kapi.

Jagode

Jagode čudovitih spopadati z žejo in pomagal, da se počutijo polni energije. Vendar je okus in vonj - ne le dostojanstvo jagod. To berry je že dolgo uporablja za zdravljenje in preprečevanje različnih bolezni.

Glavno bogastvo jagod - vitamin C. Po vsebinskih askorbinki jagod je samo še črni ribez, jagode in tako navijači Ne boste dobili koli prehladi in virusi, kot tudi predčasne upokojitve, saj vitamin C - je znano zdravilo za gube in bolezni srca in ožilja. Vendar pa tisti, ki želijo za obnovo askorbinki, se je treba spomniti, da je solza zelenih sepals tik preden pošljete jagodami v usta, ne vnaprej. Dejstvo, da se odpre luknja proizvaja encim, ki uničuje vitamin C.
Poleg tega, jagode vsebujejo veliko vitaminov B, ki so sposobni dvigniti vaše razpoloženje in lajšanje depresije.

Treba je zbrati ne samo sadje, temveč liste jagod. Mesne juhe in čaji se uporabljajo za prehlade, vnetja in pomanjkanje vitaminov. Listi so najbolj pridelano v poletnih mesecih, v času cvetenja. V tem času, se kopičijo največ hranilnih snovi. Zbrane liste sušimo v temnem in dobro prezračevanem prostoru ali v peči pri temperaturi 45 stopinj.

Kislica

Ta trava, nekaj podobnega deteljo s štirimi listi namesto treh, je mogoče najti v senčnih iglastih gozdovih. To je polna vitamina C, karoten (potrebna za dober vid in zdravo kožo), rutina (krepi krvne žile in kapilare), organske kisline (spodbuja dobro prebavo). Oxalis izboljšuje apetit, ima blag diuretik učinek, odstranjuje strupe in odpadke. Vendar prepogosto tam kislica še vedno ne splača - zaradi številčnosti oksalne kisline, lahko ta rastlina povzroči akutne protina in ledvične kamne.

In če so vključeni v prehrani Oxalis le od časa do časa, nič, ampak dobro, ga ne bi. To pa sami ne nujno predstavljati, zajca in stiskanja vlažno travo v gozdu. Od lahko Oxalis pripravite solato, narežemo na njej z kumare in zeleno čebulo in kislo smetano, kuhamo zeleno juho ali pa nadev za cmoke - samo rezani listi, sladkanje s sladkorjem in premešamo z marmelado. Dobro in Green "čaj". Za pripravo, pivo zdrobljeni listi z vrelo vodo, dodamo med ali sladkor in pijačo toplo ali hladno.

Woodbine

Skupaj 100 gramov tega sadeža lahko zadovoljijo dnevno potrebo po askorbinku. Honeysuckle jagode imajo možnost, da okrepi stene krvnih žil in spodnji krvni tlak, ampak zato, ker so temno modre "ledene sveče" še posebej koristno pri bolnikih s hipertenzijo in starejši.

Honeysuckle - prvak jagod o vsebnosti magnezija. Ta dragocen element v sledovih, je potrebno za tiste, ki so zainteresirani za šport, kot tudi tiste, ki skrbijo za svoje živčnega sistema, saj magnezij - vašega telesa glavni zaveznik v boju proti stresu. Poleg tega, kovačnik vsebuje veliko kalija (to podpira optimalen krvni tlak je potrebno za srce in ožilje), jod (preprečuje bolezni ščitnice) in cink (potrebna za dobro prebavo, hitro celjenje ran in lepo kožo). Zaradi prisotnosti v svoji sestavi množico organskih kislin in tanini in pektina, kovačnika ima protivnetno in anti-sklerotično lastnost. Vendar pa se je treba spomniti, da niso vse sorte užitnih kovačnika. V hrani se lahko porabijo samo sadove kovačnika z modrimi, ampak rdeče, oranžne in rumene jagode lahko povzroči želodčne težave.

Ženski torbici

Okusiti mladi listi spominjajo pastir torbico redkev. Vsebujejo veliko vitamina C, vitamina A, K (potreben za pravilno presnovo, absorpcijo kalcija in vitamina D), fosfor (izboljšuje delovanje možganov) in kalcij (bistveni za močne zobe in kosti).

V ljudski medicini, se vreča pastirsko uporabljamo za zdravljenje visokega krvnega tlaka, želodčne razjede in črevesnih okvar. No, če imate kakršne koli zdravstvene težave, ki jih ne, pripravili mladi listi solate (sesekljamo liste, jih zmešajte z kumare, paradižnik in kuhanih jajc) ali pasto za sendviče (zmeljite zelišč torbici pastirjev, zmešamo z enako količino sesekljane zelene dodamo sol, gorčico in zmehčano maslo.

Tisti, ki gredo v gozd ali na polju pri iskanju okusnih in zdravih zelišč je treba upoštevati nekaj razlik:

Zberite samo znane rastline. Tudi v srednjem pasu lahko najdemo primere strupen, tako da, če imate najmanjšega dvoma, da za rože pred vami, bolje pustiti, da raste na istem mestu.
& Gt; & gt; Ne zbirati rastline v bližini cest, tovarn. Okoljevarstveniki menijo, da je varna oddaljenost od zaseden avtocesti ali tovarne je ne manj kot 15 km. Prav tako je treba iztrgati obrat v bližini zasajenih polj. Zemljišče okoli njih lahko prenasičen z nitrati in pesticidi.
& Gt; & gt; Če želite, da se posuši rastline, ne da odložiti začetek sušenja, drugače trava bodo izgubili večino svojih koristnih lastnosti. Store zelenice v košarico more biti več kot 2-3 ur. V tem času morate imeti čas za razvrščanje rastlin in jih dal, da se posuši.

  Vir

Industrija Novice

Nazaj na domu