"Ne pijem vode - mi je povedal v teh prvem vročem vikend enega prijatelja, ki poskušajo pogasiti žejo soda. - Pravzaprav ne pijem. Čaj, kava, sok, soda, sokovi, mineralna voda dobro, včasih celo, pijem, samo ne piti vode - bodisi iz plastenke ali iz pipe ne "

Dva in tri mineralna voda

Podoben odnos do vode, je zelo značilna, smo res deliti vse jasno tekočino za v plastenki, da "samo vodo" in mineralno vodo .  Ta zmota izvira iz naše sovjetske preteklosti, ko je mineralna voda prodaja samo tip Borjomi, Narzan, Yessentuki .  V dobi primanjkljaja celo mislil, da je neprimerno, da navadno vodo, v kateri se lahko mineralne soli in majhna, prodati .  To je kot trgovanje z zrakom: voda, preveč, bi se lahko kjerkoli in zastonj - ne le, da pour iz pipe v kuhinji, ampak tudi vseh govornikov na ulici, ali pa tudi v vasi .  Kako plačati za to in za kaj? Nakup mineralno vodo, smo dali denar za edinstveno sestavo soli in kurativnih lastnosti, nato pa niti eden niti drugi ne, in potem ne plačati za to .  In fenomen zavesti "pravično vodo" in mineralno vodo, tako trdno zasidran v naših glavah, da preživi na ta dan .  In pustite, da se kapitalisti nas je učil, da plača za "pravično vodo", bomo še naprej, da se jasno loči od minerala - bogate soli in ima zdravilne lastnosti .

Toda v resnici, ne "deli" med seboj, ne sledijo vsebnost soli, ne pa tudi s prisotnostjo terapevtsko in profilaktično učinkom. Po eni strani je ta mineralna voda je lahko celo manj kot v "Aqua", narejenega iz vode. In končno, da je v skladu z zakonom, lahko zapišemo, da je še posebej koristno, saj je dobro uravnotežena sestava.

Ne pozabite, mineralna voda, odvisno od količine soli in drugih mineralov, so treh vrst: terapevtski jim vsebujejo več kot 10 gramov na 1 liter, zdravilne - od 1 do 10 gramov in mizo - ne več kot 1 gram (ta parameter se imenuje mineralizacija in mora biti navedena na etiketi). In nazadnje namizne mineralne vode, skoraj vse, kar smo našli niso mineralna voda, ki jih zmešamo z konvencionalno prozorno tekočino v steklenici, ki so z zakonom, imenovano pitno vodo. Medtem pa je popolnoma različni napitki, pa celo z različnimi prehranskimi zakonodaj - GOST, TU in SanPiN.

Brezdomcev v zakonu

"Naravna mineralna voda je definitivno drugačna od navadne pitne vode" - se pravi, z razmejitvijo med dvema vrstama, prodanega v steklenice mineralne vode vode, da začne z opredelitvijo "Codex Alimentarius", glavno evropsko živilsko zakonodajo, določbe zakona, smo prepoznali .  Razlike v zvezi s poreklom: Mineralna voda - aristokratski eliti med vodami, ona je vedno "gnezdo", najčistejši naravni vir .  Pitne vode, kot tudi brezdomci ne smejo imeti bivališče .  Bila je dovoljeno, da "prenos" iz vode, očiščena do določene standarde, kot jih imamo v kuhinji in dal na trg .  Pogosto je bolj drugačna: tekočina iz pipe ali iz dobro očistimo v stanje blizu destilirano vodo, nato pa se raztopi kalcijev klorid in magnezijeve, kalijeve soli, sodo bikarbono (natrijev hidrogenkarbonat) in drugi "kemikalije", ki lahko res pripravili kemično .  Z njihovo pomočjo je celo ustvaril prepoznaven okus, ki nimajo nobenega destilirano vodo .  In kaj je izvor te vode - od vode ali podtalnico ali površinske vode, se ni tako pomembno - to je neoseben .

Razredčena in vladaj

Naša SanPiN № 214.1116-02 «pitne vode. Higienske zahteve za kakovost vode, pakirani v posodi, "tudi pozdravile takšne Obogatitev" kemikalij ". Konec koncev, je prvi na svetu s pitno vodo, deljeno z merilom "fiziološkega koristnosti" v dveh kategorijah - najvišji in prvi. Logika je to: voda je popolna, sestava soli in mineralov boljših ustreza fiziološkim potrebam elementov človekovih sledovih (take vode spadajo v najvišjo kategorijo), nižja je voda izpolnjuje te potrebe, zato je v okvari (prva kategorija). In zato lahko tudi povprečen voda "vztrajati" do najvišje kategorije, je dodal, "kemikalije".

Ampak ne vsi strokovnjaki imajo pozitiven odnos do takšnega zdravljenja vode. Izguba naravnih mineralov, se lahko pridobijo, skupaj z novimi soli, kemikalij in nekaj negativnega. Tam so že bili škandali povezani.

Najbolj razvpit je prišlo leta 2004 v Veliki Britaniji, ko je bilo največje podjetje prisilno odstraniti s trga novega "pipe" vode "Dasani» (Dasani). Dostojno odmerek kancerogenega bromata bilo ugotovljeno. Izkazalo se je, da ta snov vstopi v očiščeno vodo iz pipe skupaj s kalcijevim kloridom, ki je okužen s bromata. Ta kalcijeve soli - tipična sestavina, ki se običajno doda skupaj vodo z drugih mineralov za okus. Ali imate zaupanje, da naslednjič, ko ta voda ne bo dobil ničesar drugega od drugih "kemikalije"?

Narava v steklenici

Vendar je mineralna voda izključena. Vedno je naravno in vstopi v plastenko v popolnoma enaki obliki, kot ga poznamo v naravi, ne prejmejo nobenega zdravljenja. Mineralna voda tudi ni mogoče sterilizirati - in zato je jasno.

Varnost takšnih virov je pogosto preizkušena že stoletja in nikoli niso imeli niti duha nevarnih bakterij - ne da bi ta vir ne more biti uradno registrirani. Včasih dovoljeno samo odlili (usedanje), mineralne vode, ali pa je najbolj preprosta mehanska filtracija brez adsorbentov in druge "zvonovi in ​​piščalke". Upoštevajte, da vse te fizikalnih procesov - ne spreminjajo naravne sestave vode. Zaradi njih, nestalno komponente vodo, so odstranjeni in izhlapi žveplo in arzen.

V Evropi obstaja dolga tradicija porabe mineralne vode v znane vode ima svojo zgodovino, v katerem so dokazale svojo čistost, ki nikoli niso bili izpostavljeni nobeni kontaminacije. Ampak samo pitje ustekleničene vode pa se le redko zaužijejo. V Franciji, Italiji in Nemčiji, povprečen državljan na leto spije 120 litrov mineralne vode. Imamo eno osebo v enem letu, je malo več kot 10 litrov ustekleničene vode na splošno - in mineralno in pitje. V Moskvi, pijte dvakrat toliko - dvajset litrov.

Kako se razlikuje od pitje mineralne vode

Takih izrazov na etiketah steklenic kot "naravni", "v živo", "Arteški", "čist", "čist" ni urejeno z zakonom, in zato, da jih je treba obravnavati kot oglaševanje. Lahko so celo o vodah, zadnjih 7 stopinj stonecrops in vsebovati le "kemikalije".

Podobno razlikovanje mineralno vodo iz pitne vode omogoča le strokovne informacije na etiketi - vse državne standarde in specifikacije:

GOST 13273-88 Naslov   obstaja samo stara mineral, ki je obstajala v ZSSR do leta 1988 (letos standard in je bila sprejeta). Ti mineral kopljejo in ekstrahirana iz znanih naravnih virov, ki se pogosto nahajajo v naselju, in z nekaj izjemami so medicinski in medicinsko-table.

Caption TU 9185- ....   (zaporedje številk, se potem ni nujno), se nanaša tudi na mineralne vode, vendar je pojavil leta 1990 in kasneje. Za razliko od starega mineralok, se lahko izdelajo iz različnih virov. Glavna stvar, ki ni bila v vodi škodljive nečistoče, in koncentracija različnih soli ne presega dovoljene meje.

Caption TU 0131- ....   (Kaj sledi, je tudi ni tako pomembno) označuje pitne vode. Tudi če je pridobljeno iz Arteški vodnjaki ali katerega koli drugega naravnega vira, najverjetneje je bilo izpostavljeno, da postopki, kot so čiščenje, mehčanje in obogatitev. Sestavek take vode se razlikuje od naravno, vendar mora izpolnjevati higienske standarde.

Vir

Industrija Novice

Nazaj na domu