Ščiti pred zobno gnilobo in ohranja zobe zdrave - tako oglaševanje žvečilnih gumijev. Toda ali je to res?

Osnova gumi - gumijasta snov sintetičnih polimerov, ki lahko dodate smole iglavcev ali Sapodilla drevesni sok. Žvečilni gumi najdemo sladila, arome, barvila, konzervansi, stabilizatorji, sredstva za zgoščevanje, prevleko.

Poslali smo pet vzorcev popularne žvečilnega gumija na podlagi strokovnega znanja v Znanstvenoraziskovalnega inštituta za prehrano. Vsi so bili shranjeni v številu nadomestkov sladkorja, ne da bi se oddaljili od uveljavljenih standardov meje. Vendar pa obstajajo nianse. Zakoni Ruske federacije vsebnost nekaterih snovi niso urejeni. Zato je, na primer, sladila takšni kazalniki so maltitol, ksilitol in sorbitol, se razlikujejo glede na deset krat (!) (Glej. Tabelo). Sorbitol in ksilitol razliko od aspartama in maltitol - naravna sladila. Sorbitol, je pogosto pridelano iz grozdja, jabolk, jerebike.

Ksilitol - od koruznih stebel in luščinami bombažnih semen. Mnogi ljudje mislijo, da je brez sladkorja, če - in brez kalorij. Ampak ksilitol in sorbitol so skoraj enako kalorij rednega sladkorja. Poleg tega, "če je zlorabljena ksilitol, da lahko dam odvajalni učinek," - pravi Eleanor Saharova, predsednik Centra za preventivno zobozdravstvo.
Kot je za aspartam, ga številne študije obtožujejo, kar je mogoče zatirati živčni sistem. Zvezna ameriška agencija za nadzor kakovosti živilskih proizvodov, prejetih na tisoče pritožb potrošnikov na aspartam - to je 80% vseh pritožb o aditivih za živila. Gumi "Mentos" in "Orbit" aspartam je manj verjetno. Drugi proizvajalci - 4-5 krat več.

"Mimogrede, otroci Sestavek za žvečilni gumi je praktično identičen odraslih," - pravi Roman Gaidashov strokovnjak OZPP "javni nadzor". - Nekateri celo vsebuje aspartam. Razlika - predvsem v okusa ".

"Veliko ljudi žveči žvečilni gumi več ur, vendar pa največji - 10 minut 3-4 krat na dan - še vedno A. Saharov. - Ko žvečiti, tvoja usta so v stiku z zunanjim okoljem - zametki gredo v ustih. Uporaba gumi lahko samo po obroku. Sicer slinjenje, nato refleks želodčni sok. In hrana ne pride - prizadeto sluznico v želodcu ".

Vir

Industrija Novice

Nazaj na domu