Če zelena "zelje" - dolar - nas osrečuje in v svetu vse manj in manj, samo native zelje raste močnejši. In bolj ko to storite zapasёte zimo - je zdravo volje

Ženski užitek

Ženske trdijo, da je zelje listov poveča prsi. Ne vem, še nisem poskusil, ampak za lajšanje glavobola, dajanje čelo, je možno. Ampak zelje je koristno za prsi. Le če se jemlje peroralno kot tabletke. Najmanjši odmerek - 2 obrokov na teden, največ - 4-5. In to ni farmakološko fantazije, ki temelji na načelu "podobno zdravi, kot so", vendar je doseganje velike znanosti.

Potisnite odprtje dal »poljski paradoks": doma Polka redko zbolijo za rakom na dojki, in v izgnanstvu v ZDA trpi zaradi nje vsaj lokalne ženske. Stvar kislo zelje: nacionalni poljščina jed prodajajo v Združenih državah Amerike, je prepovedano. Yankees bojijo Listeria. Tem nevarnih bakterij vzrejene periodično luknjanje celotno debelino zelja v posodi, tako da se zrak nimajo globlje in preprečil razvoj Listeria.

Mi tradicionalno razumljena kot škripcih zeljem, in dejansko je veliko bližje napak, kvass, kefir in jogurt ... Navsezadnje pa je tudi produkt fermentacije! Zato se kopiči veliko koristnih snovi, ki je v zelju listov vsebuje samo "v zarodku." - V obliki m N. glukozinolati.

Proces se začne, ko shinkuete zelje, nato pa zmešamo s soljo. Stene celic uničenih, encimi, pojdite ven in recikliranje teh snovi z zapleteno ime, v še težje izgovorljivo sestavin, ki imajo močne učinke proti raku.

Preprečujejo degeneracijo celic malignih uničiti karcinogenov, imajo močan antioksidativni učinek.

Študije so pokazale, da celo zelje iz telesa karcinogenov tvorijo med cvrtje mesa.

V 10-20 minutah zdrobljenih zelja sintetiziranega mas takšnih snovi. Na žalost je toplotna obdelava uničuje mnogi od njih. Vendar ne vse.

Zato bi morala biti vsaka zelje. Toda v kislo se bo njihovo število le povečalo, in se bo še naprej dobro. Tu leži razlaga "paradoks poljsko."

Ne samo prsi

Poleg zelje preprečuje raka na dojki v pljučih, sečnega mehurja, rak kolona, ​​rak prostate, in morda tudi v številnih drugih organov - zaradi svoje protirakavega učinka je univerzalna. Zelo verjetno njen zaščitni učinek na raka želodca. To se je izkazalo, da je zelje varuje pred razjed zaradi slabega nanaša Helicobacter - mikroorganizem jo povzroča. Ampak on je obtožil tudi v razvoj raka želodca.

Zelje je zelo dober za srce in ožilje. Posebej paro. Obnaša kot holestiramin drog, se veže žolčne kisline v črevesju in jih odstrani iz telesa. Če k temu dodamo zaščitnih učinkov antioksidantov in vitaminov, ki so v masi zelja.

V samo ena 150-gramskim prestajanjem skoraj vsaka zelja vsaj dnevne vrednosti vitamina K in C, pomanjkanje folne kisline je veliko, je najpomembnejše maščobne kisline omega-3. Vsi ti najboljša prijatelja kardiovaskularnega sistema. S te in nekatere druge komponente, povezane zelje zaščitni učinek proti sladkorni bolezni tipa 2.
Kako uporabne zelje - naše zelje, cvetača, brokoli, koleraba ali kakšno drugo - veliko od njih? Preprosto vprašanje.

Razlike med njimi so, vendar podobnosti več - zato, ker so sorodniki iz družine zelja. Zato je pri vseh obstaja glukozinolati, masa vitamina K in C, folne kisline, veliko antioksidantov. V nekaterih več kot eno, v drugi - drugo. Večina raziskav poteka na brokoli, in jim pokazati, kako dober je.

Toda naši zelo dobro: spomnite »poljski paradoks", povezano z zeljem. Zdravniki danes svetujemo, da imajo različne vrste zelja, občasno izmenično. Samo to bolj pogosto.

  Vir

Brstični ohrovt bolje, kot so vitamini iz lekarne

Imenovan med najboljšimi zelenjave

Zdravniki priporočajo dnevno jesti zelje

Kislo zelje: Sedem težave - en odgovor

Ostale novice

Nazaj na domu