Škodljive barvil in sladil
Naj iščem med sorte brez "E-shnye" izdelki - ste se odločili.
Nutricionisti naprej nas prestrašiti škodljivih aditivov za živila

Nutricionista Svetloba Bassin v intervjuju za The Times of India je dejal, da, dokler bodo ljudje razumeli - izdelki postanejo gnila zaradi mikroorganizmov, je začel upoštevati vse škodljive bakterije. Približno enako, saj v živilski industriji je vrgli vse sile ven znebiti korupcije. Zato so naši izdelki dodajo na vse vrste "E-shki." Zdaj je svet, ki ga več kot 6000 (!) Uporablja, kemičnih konzervansov, piše meddaily.ru.
Konzervansi - alergeni
To so konzervansi in je vzrok za prebavne motnje in drugih bolezni, strokovnjaki menijo.
Tukaj, na primer, benzojska kislina (ali natrijev benzoat), ki se doda margarine, sadnih sokov in gaziranih pijač. Izkazal - ta komponenta lahko povzroči hude alergijske reakcije.
Žveplov dioksid se pogosto dodajo suho sadje, melase, da bi preprečili temne obdelanih jabolk in krompirja. Boli, kot ga ni opazil, ampak dobro, preveč, saj uničuje vitamin C.
Barve - rakotvorne snovi
Dokazano je, da so nekatere barve - so rakotvorni. Ti povzročijo astmo, alergije in hiperaktivnost. Se dodajo barvila, tudi v olje, pomarančno lupino, krompirja, da pokovka, kandirano češnje, hrenovke, žele, marmelado, konzervirano sadje. Toda zdaj je cel seznam prepovedanih barvil, ki povzročajo prebavne motnje. Ampak malo vedo, da je v nekaterih perutninskih farmah za krmo kokoši pour barvanje, da so vsa jajca enake barve.
Sladila in emulgatorji - splošno nočna mora!
Glede na prehrano (čeprav je jasno, kakšne vrste raziskav, ki temelji) sladila povzroči vedenjske težave, alergije, hiperaktivnost.
Saharin povečuje tveganje za raka na mehurju.
Emulgatorji, sredstva za zgoščevanje in stabilizatorji (komponente smetane, maslo, majoneza, sladoled) so povezane z nevrološkimi motnjami in kožnih alergij.
In "sladko" - ojačevalcev arome
Najbolj znan ojačevalec okusa - MSG. Medtem, nekatere študije kažejo, da je za glavoboli, vrtoglavica, bolečine v prsih, depresijo, nihanje razpoloženja pomeni nevrotoksičnost, pravi Svetloba Bassin.

In dejansko
Kje je mit o nevarnih aditivov za živila?
V poskusu, da bi odpravili mite o teh strašnih dodatkov, smo se obrnili na uradnem portalu Ministrstva Ruske federacije takzdorovo.ru zdravja. In to je tisto, kar smo povedali.
- Nazaj v poznih 70-ih letih prejšnjega stoletja se je prebivalstvo Evrope je bil zelo prestrašen, ki govorijo o nevarnostih prehranskih dopolnil in na prelomu desetletja je bila prava panika, - pravi Vladimir Bessonov, vodja Laboratorija za prehrambeno kemijo Inštituta za prehrano. - Evropski tisk objavila tako imenovano vilzhyuifsky seznam jo sestavi inštituta Gustave Roussy v VILLEJUIF Franciji. Ta dokument se nanaša na študijo, ki te institucije in je vseboval seznam prehranskih dopolnil z oznako E, razdeljeni v skupine glede na njihovo nevarnost za ljudi. O znanstveni vrednosti dokumenta, pa pravi, da je najbolj najnevarnejši je poklical E330 - citronska kislina. To pomeni, da po tem seznamu, jedo limone povzroča raka.
Kasneje se je izkazalo, da se nihče v tej instituciji takih preiskav ne opravi, in seznam izkazalo, da je hoax. Toda panika še vedno povzroča resno. Zato prihaja Avec - ". Grozne aditivi za živila morilec" In še nekaj populisti so za svoje namene.
Nadzor in togost
Preverite uporaba prehranskih dopolnil, je pravzaprav zelo preprost. Ker se uporabljajo le v živilski industriji, kontrola izvaja na sestavek sestavine. Zato, živila, ki vsebujejo aditive za živila, ki niso dovoljene za uporabo v Rusiji, ruski trg preprosto ne pride.
Ruski seznam dovoljenih aditivov za živila, celo malo strožji od evropskih. Naš seznam ustreza evropski - razen za tiste dodatke, ki so v Rusiji, da izvajajo dodatne študije. In zdaj poslušaj nas Evropejce.
Na primer, sintetično barvilo eritrosinom v Rusiji ni izdano dovoljenje za uporabo, in v Evropi, v zvezi s tem močno zmanjšal njen obseg, omejevanje češnjev liker in marmelado.
"E" okoli nas
- Če menimo, da je naravno, sveže jabolko iz vidika prehranskih dodatkov, lahko rečem, da je sestavljen iz dodatkov E296, E330, E440, E 141, in nekaj drugih - je dejal Besson. - Kaj se dotika dopolnila, morate zapomniti naslednje - če ga ni mogoče uporabiti, ga ne uporabljajte. Če se uporablja, potem samo koncentracijo, ki je potrebna za dosego minimalnega tehnološki učinek - in nič več.
Seveda, ti načeli nimata nobene zveze z izdelki, ki so proizvedeni v sweatshops po vsem svetu - to je, dokončne imitacije živil. Vendar je njihov nastop na našem trgu, so odgovorni brezobzirni prodajalci, pritegnejo poceni izdelkov, ki niso opravili certifikacijo in nadzor.
POMEMBNO
Varnost pomeni odsotnost nevarnosti za zdravje, in ne pomaga. Torej, če svetlo modra Žižola je sestavljena v glavnem iz sladkorja in dolgega seznama "E", je verjetno, in je varen v majhnih odmerkih, in popolnoma nekoristen.

  Vir

Nevarnost na mizi

E-aditivi, barvila in konzervansi: kakšna hrana brez škode?

Aditivi E: najbolj nevarna

Prehranska dopolnila ne bo pomagalo, da izgubijo težo!

Ostale novice

Nazaj na domu