Nacionalni inštitut za prehrano Danska meni, da konvencionalna živila vsebujejo zelo nevarnih spojin. Strokovnjaki so pregledali vsebino nekaterih snovi v izdelkih, ki v letih 2004-2011.

pražen krompir

Ugotovljeno je bilo, da v primerjavi z 2003 zmanjšala vnos anorganskega arzena, akrilamida, svinca in kadmija. Kljub temu pa je raven teh snovi v proizvodih še vedno previsoka.

V tem času je poraba akrilamida, čeprav v majhnih količinah, je zelo nevarno   zdravje. Verjetno je, da se lahko razvije rak. Ta spojina med cvrtjem ali kuhanjem proizvodov, bogatih z ogljikovimi hidrati pojavi. Osnovno pravilo - temperatura zdravljenje mora biti nad 120 stopinj. Povprečna Dane vsak dan porabi približno 16 mikrogramov Akrilamid . Vendar pa je preveč.

Strokovnjaki priporočajo pri toplotni obdelavi omejiti 175 stopinj. Za odrasle, krompir pogreša 36% nevarnih snovi iz kave - 30% kruha - 13%. Za otroke - od Potato   prejeli - 43% čipov in čokolade - 20% in kruha - 16%.

Zdravniki so dokazali, da so čipi škodljivo za srce

Znane hrana lahko povzroči raka

Nosečnice ne smejo dobiti vpletene krompir

Priljubljenih otroška prehrana - arzen!

Ostale novice

Nazaj na domu