Kaj bomo zdaj srečno malenkost, bi kliče banane ni ustvarila narava. Tako imenovani "užitne banan" so redili pred stoletji rejcev več vrst zelnatih rastlin, ki izvira iz jugovzhodne Azije. Vendar pa je divje "velika banana" je tudi precej užitna, ne samo zelo okusna ...

Banane so četrta v svetovni proizvodnji poljščin - po riža, pšenice in koruze, in so pomemben del prehrane najrevnejših prebivalcev približno četrtino zemeljske oble. Za rast, trgovina in transport banane je relativno enostavno in brez kuhanja ne potrebujejo - in to je pomembno, preveč! Mimogrede, banane in zrediti govedo - predvsem njihovo spoštovanje pitovnih piščancev, in, oprostite, prašiča ...

Banan je zelo možno, da preživi brez hrane nič drugega. In sploh ne ogrozi zdravje. Vendar pa mora imeti prodajajo ne le po vsem mestu sladice banane   (rumena, krivulje, mehko belo meso), ampak tudi tako imenovani "krma" (aka " planteyn ") - Zelena, skoraj ravna, trda, skoraj sladek kaše. Nenavadno je, da so bogatejši z beljakovinami in kalija kot njihovi sladkih kolegi, ampak jedo jim surov, neprijetno - je bolje, da mladic ali vreti pire krompir.

Zdravljenje banan

Kemična sestava konvencionalne banana je neverjetno: da ima vse vitalne vitamini Mnogo kalij, kalcij, železo, in metionin in triptofan. Zato so banane pogosto uporablja za zdravljenje podhranjenost, pomanjkanje železa anemije in depresije - se domneva, da kozarec vročega mleka s pire zrele banane je sposobna nadomestiti dober hipnotičen.

Olupite banane zdravljenje kožnih bolezni (zlasti rane in abscesi) in belilo pege. Banane stimulirajo možgane , Še posebej v kombinaciji z mango sok in kislo rdeče jagode - kot brusnice - tako v času velikega psihičnega stresa, je smiselno, da kuhati svojo mešanico teh sadežev. Banane pomagajo, da si opomore od mačka   - Če želite to narediti hitro (v 5 minutah), da se ogreje olupljen banano v mikrovalovni pečici in jo jedli z medom ali sladkorjem.

Jedi iz banan

Kljub vsestranskost, banana hrane   kuhana ni veliko - sladoled "banana split" ocvrte banane, kokos, banana palačinke s sladoledom v notranjosti in nekaj zelo eksotičnih variacij na temo kuhanega v lupini banan in poprom in začimbami. Vendar banane lahko sandwiching shortcakes torto, ki se uporablja kot nadev za pite ...

In bomo storili danes "Palačinke v ganski"   - Recept gospodinje iz Gane.

Potrebujemo 300 g pšenične moke in 100 g koruznega zdroba, dva velika zrela banana, tri jajca, 100 ml mleka, lupino 1 limone, 4 žlice sladkorja, rastlinsko olje za cvrtje.

Banana lupine in pretlačimo z vilicami (tako, da je dokaj veliki kosi), dodajte jim sladkorja in limonino lupinico je. Iz pšenične moke, jajc in mleka zamesimo testo. Dodajte težo banan, dobro premešamo in roke za plesni pogače. Vsak roll v koruzno moko in popecite na obeh straneh do zlato rjave barve. Te palačinke lahko postrežemo s sladoledom ali zelo hladnega sadnega jogurta.

Pischeblog Julija Goncharova

Nazaj na domu