Ime "Strawberry" trdno zaprt na vrtu "jagod", je trajnica zel iz družine roza, davno zaraščeno z dodatnimi pomenov. Nihče ne ve, kako ima rastlina velik vir erotično - banano ali sladko rdeče jagodičja lažen.

Jagode so kulturni vrt rastline začeli gojiti na Nizozemskem sredi osemnajstega stoletja in v prvih sto let je bilo namenjenih za gojenje rastlin: divje jagode, čeprav je bil prav tako okusna, vendar ne izpolnjujejo zahtev lokalnih vrtnarje - njegova barva spreminja v belo za črnilo, količino sadja - od 0, 5 do 5 cm v premeru. Vse sile so bili poslani izločanju najboljših sort - velike svetlo rdeče jagode z največjo vsebnostjo sladkorja.

Danes, po vsem svetu obstaja približno 400 sort jagod, od katerih je približno 30 se gojijo v Rusiji. Kot pravilo, je glavnina pridelka jedel sveže, ostalo gre za marmelade, kompote in marmelade, kakor tudi gurmanske omake za meso in ribe - vse recepte jagoda hrane   več tisoč.

Kako najti sodobne kuharje, sladke jagode gre dobro, ne samo s tradicionalno smetano, kislo smetano ali sladoledom in morske ribe (predvsem losos), maščobno mesa, kot jagnje, kot tudi vročo omako, poper in česen ... še!

Strawberry neverjetno koristno. Prvič, da je ena od redkih užitnih rastlin, ki so naravno induktorja interferona v človeškem telesu (z drugimi besedami - ščiti telo pred virusom očitno). Drugič, jagode ima diuretik učinek, nižji krvni tlak in izboljša delovanje srca. Poleg tega, sveže jagode ne razvijejo golše, prigrizek, če slednja antibiotiki in tudi zmanjšuje manifestacije toksičnosti pri nosečnicah.

Mimogrede, današnji alergij in ginekologi denied "ljudsko modrost", ki naj bi jedla jagoda hrane   med nosečnostjo povzroči rojstvo otroka z alergijami. Strawberry ni več alergena, kot, na primer, paradižnik in papriko.

Mimogrede, je možno uporabiti jagode   in "navzven", v obliki maske: sadnih kislin izboljšanju stanja vse tipe kože. Lastniki mastno kožo morali pre-mix pire jagode s surovim beljakom in suho kožo - z vsebnostjo maščob skuto in občutljiv - z olivnim oljem. Hranite masko na obrazu ne sme biti več kot 10 minut, nato sperite s hladno vodo.

Poskusimo kuhati povsem nepričakovano jed jagod - toplo solato s pečenim jagodami v mint omako.

Potrebujemo nekaj zelo velikih jagod, žličko masla, velik šopek sveže mete sok ene pomaranče (z kaše), žlico rjavega sladkorja, bele čokolade čipi za okraševanje.

Mint zelo drobno sesekljajte, pustil nekaj listov za dekoracijo in dal ven pol masla v pomarančnem soku približno 10 minut. Na koncu dodamo sladkor, počakajte, da se raztopi in odstrani omako iz toplote. Jagode prerežite na pol in dal posekali močno na segretem ponev, namazan s preostalo maslo. Ne obrnemo in mladic za eno minuto, nato pa je takoj dal na a la carte posodo, prelijemo z omako in okrasite z meto, čokoladnih ostružkov in potresemo z rjavim sladkorjem.

Pischeblog Julija Goncharova

Nazaj na domu