V Rusiji, ki je polovico svetovnega pridelka ajde, in smo tudi glavni svetovni porabnik te uporabno rastlinskega proizvoda. Ena od prednosti ajde - je okolju prijazna, ker je njegova tehnologija narašča da poljih ne zahtevajo kemikalij za čiščenje.

Ajdova razlikuje optimalno uravnotežen biokemično sestavo, visoko hrano in energetske vrednosti - to velja za eno izmed najboljših prehranskih izdelkov. Ajda je koristno tako za odrasle in otroke. Zanimivo je, da v državah jugovzhodne Azije (kjer, mimogrede, je prišel k nam in veliko žitaric) se porabi, ne samo žito. V poslovnem svetu pa so tudi listi in poganjki ajdo, ki jih lokalne kuharji dodani juhe, solate, omake in marinade. Nutricionisti spodbujajo le to različnost: listi in poganjki ajdo je zelo bogato z vitamini in minerali.

Kdo potrebuje pusto na ajdo

Ajde sme biti prisoten v vsakem prehrani, vendar je še posebej uporabna za ljudi, ki so v rizično skupino za naslednjih bolezni:

- Bolezni mišično-skeletnega sistema (artroze, artritisa, osteohondroze, osteoporoze in drugi).

- Motnje prebavnega sistema (zaprtost, gastritis, želodčna razjeda in razjeda na dvanajstniku, holecistitis, žolčne kamne, maščobna jetra, ciroza, hepatitis, kolitis, bolezni trebušne slinavke)

- Bolezni srca in ožilja (ateroskleroza, hipertenzija, bolezni srca in ožilja, krčne žile, tromboflebitis, diabetična angiopatija, hipertenzija, angiopatija)

- Anemija (slabokrvnost)

- Dermatološki bolezni in travmatske poškodbe kože (. Luskavica, ekcem, akne, seboreja, odrgnine, opekline, rane, in drugi)

- Psycho-čustvene motnje, motnje spanja.

10 edinstvenih koristne lastnosti ajde

Ljubitelji ajde se lahko čestitamo: Ajda ni le okusna, ampak ima tudi edinstvene zdravstvene lastnosti. Torej ...

Zdrava prehrana

Nazaj na domu