Čeprav jagode in je eden izmed najbolj predstavniki prehrane na organizem zelenjave, uporaba poraba se razlikuje glede na to, kako so. To odkritje je bila narejena z raziskovalci iz Ohio State University.

Zaslužki jagode

Če želite, da bi dobili največje koristi od jagod jih ne da dolgo na prostem in jedo prav - in bolje pirejem. Dejstvo, da je ta vrsta hrane potrebuje skoraj nobenega žvečenje. Če žvečljiva sadna, slina, ki je izdelan hkrati zmanjšuje njihovo kakovost.

Znanstveniki so ugotovili, da slina raztopi hranil v sestavi jagod - antocianov. Antocianov - rastlinske pigmente, ki so lahko prisotni v rastlinah, kot so rože, cvetnega prahu in stebla, listje, korenine in plodov in semen. Antocianov so antioksidanti, ki izboljšujejo žilno tkivo, pozitiven učinek na žilah mrežnice.

Kot se je izkazalo, predvsem akcije "naravno topilo" ob dveh berry pigment - delfinidina in petunidin. Največje število rastlinskih pigmentov take različne jagode, kot so borovnice, maline, robide, brusnice, črni ribez, grozdje in češnje. Prav tako je bogata z teh antioksidante jajčevca. (VEČ)

Zdrava prehrana

Nazaj na domu