Zelo kmalu, v nekaterih evropskih državah, bo šel nazaj na normalno prehranjevalne insektov, po mnenju strokovnjakov. Žuželke in pajki vsebuje številne koristne za človekovo zdravje, beljakovin, kalcija in mineralov.

Ali ste pripravljeni, da bi v restavraciji jed pajkov ali mravlje? Za nas se zdi, divje, toda v nekaterih azijskih državah jedli insekte za stoletja. In število strokovnjakov na področju zdravega prehranjevanja, so prepričani, da v bližnji prihodnosti prehrana zahodnjaki obnoviti tudi, kar nekateri ščurki in škorpijoni.

Pred kratkim so Združeni narodi na napoved, da tradicionalna meso čaka strm dvig cen, tako da ljudje s povprečnimi dohodki morali pregledati svoje stroške. Visionary bili vsi prebivalci Nizozemske, ki so že investirali več sto tisoč dolarjev, naj preuči možnost uporabe hrane gosenice in kobilice. Znani britanski strokovnjak za hrano Stefan Gates je preživel zadnjih nekaj mesecev za potovanje v najbolj oddaljenih kotičkih zemlje, kjer žuželke jedo vsak dan in v velikih količinah. Postavil je temelje svojega potovanja dokumentarca "Bi jedli žuželke, rešiti svet?", Posnet za BBC.

Torej, zakaj jedi iz žuželk   lahko dobite na nas na meniju? Prvič, da je okusna, uporabna in zdrava alternativa konvencionalnim mesa. Mnogo žuželk protein pred rib. So bogate z aminokislinami, osnovnimi vitamini in minerali. Drugič, da je zelo poceni v vrste plemenskih, ki ne potrebujejo travnikih, krme, molžo, vadbo in itd Tretjič, žuželke so preproste za pripravo. Na Tajskem, obstajajo šole, kjer otroci z velikim veseljem jedo za zajtrk sveže kobilic, zalivati ​​omako.

Ampak, kako premagati občutek gnusa, ki se pojavi veliko Evropejcev na misel jedi žuželke ? Gates opozarja, da je zgodbo o priljubljenosti suši - celo pred 30-40 leti veljalo, da je ta jed nekaj povsem neužitno za večino zahodnjakov. Francozi so srečni, da jedo polže in žabje noge, ki jih veliko ljudi, prav tako pa niso bile sprejete kot hrana v drugih državah. Feed žuželke morali začeti otrok - nimajo dolgo zgodovino nastajanja okusov, in da so lažje prilagodijo na nove stvari. Vendar pa so žuželke ocvrti okus je zelo podoben kozic - so hrustljavo in okusno! (VEČ)

Zdrava prehrana

Nazaj na domu