Ljudje, ki opazujejo Lent, da postane bolj in bolj. In vendar, če ste se odločili, da se strogo vzdrži določenih živil do velike noči, ne moti slediti priporočilom zdravnika. Bralci "MK", ​​v zvezi s tem posvetovala Elena Zyatenkova, zdravnik klinike za gastroenterologijo, hepatologijo in Internal Medicine propedevtika njih. V.H.Vasilenko.

Katera je najboljša prehrana v post za zdravje? Ne želim, da se počutijo stalno slabost lakote in videli plast nohtov in tako naprej.

- V obdobju Lent, poskusite jesti vsake 3 ure. Konec koncev, zelenjava, za razliko od mesa prebavi 3-4 ure. Da ne bi počutili lakote, morate z bogatim zajtrkom, nato malica v obliki jabolka, pest orehov. Nemogoče je, da se izčrpa do smrti. Glavno pravilo: oseba mora hitro in ne stradati. Prehrana mora biti visoko kakovostne, vsebuje optimalno količino beljakovin, maščob (zelenjavni), ogljikovi hidrati. Ko je omogočena, se prepričajte, da bi jedli ribe. Ne obupajte na morskih sadežih. Vaš odnos z njim na duhovnikov na dva načina: da niso prepovedane, vendar je jasno, da nimajo dovoljenja za. Ki si lahko privoščijo jim jesti.

Tukaj je vzorec dnevno dieto. Za zajtrk si lahko jedel kašo, kuhana v vodi ali sadnih sokov. Zato je najbolje, da Hercules, ajdo in proso. Lahko kuhamo tudi pečenje z vabe sadnega soka, popijte skodelico zelenega čaja z medom. Ob prigrizku 3 ure pojesti jabolko, pest orehov. Kosilo - zelenjavna juha, kot juho in riž s korenčkom chop. Za sladico - sadni kompot. Pri kosilu - zelenjave solato in skodelico zelenega čaja. Na večerji - solata iz morskih alg, krompirjev pečenje z gobami in kozarcem soka ali zelenega čaja.

Bolje nadomestiti beljakovine v postnem času? Stročnice niso zelo dobra za prebavo, in glive se enostavno ne absorbira v telo. Kako uravnotežiti hrano z gobami in oreščki?

- Rastlinski beljakovinski nadomestki - je oreški, fižol in gobe. Da se fižol bolje prenaša, jih je treba ustrezno pripraviti. Fižol, grah bolje namočite za 6-8 ur, odcedimo vodo. Nato začnite kuhati. Na ta način lahko izognili težavam, ki so pogosto povezane s stročnicami (napihnjenost, itd). Od vseh stročnic so leča ne le potrebuje dodatnega usposabljanja. Gobe ​​se ne priporoča pri bolnikih z boleznimi iz trebušne slinavke. Če se odločite, da dodate na svojo prehrano, ustavi svojo izbiro na champignon in ostrigarja, so manj "težka", kot jurčki. Oreščki so med postom potrebna tudi. Vendar jih ne zlorabljajo. Optimalni odmerek - prgišče orehov na dan. Upoštevajte tudi, da ti oreščki, kot so orehi, makadamije, vsebuje velike količine maščob, ki lahko negativno vplivajo na zdravje.

Iz zdravstvenih razlogov sem kontraindicirana fižol, surovo sadje, oreške. Kaj droge more nadomestiti pomanjkanja vitaminov in aminokislin med postom?

- Vitamin zapletena. Tudi jaz ti svetujem, da se uporabljajo hepatoprotectors na podlagi bistvenih fosfolipidov, so make up za pomanjkanje esencialnih maščobnih kislin. Opomba vitamine vsebujejo folno kislino in B12.

Ali je mogoče opazovati hitro v odsotnosti ščitnice, in če je tako, kako to storiti?

- Odsotnost ščitnice ni kontraindikacija za postu. Najpomembneje pa je - ne stradajo, jesti vsakih 3-4 ur. Jesti zadostno količino vode (to je 1, 5-2 litrov na dan).

Če imam, in tako hujšanje, lahko opazujejo hitro?

- Ja, lahko. S pravilno na tešče izgubo pomembne teže ne bi smelo biti.

Je diskinezija in pankreatitis kontraindikacije za postom?

- Zunaj poslabšanja - ne. Če jemljete zdravila, jih še naprej traja, vendar pa je treba biti še posebej previdni pri izbiri izdelkov. Na primer, surovo zelje, lahko jajčevci poslabša pankreatitis.

Mama je začela hitro in se počutil slabše. To boli, jetra, želodec ... prepričati, moja mama je nemogoče, ampak morda vsaj lahko pijemo koli vitamine ali zdravila, naj podpre telo?

- Skupaj z mamo revidira svoj meni. Namesto, vsebuje pa ni priporočljivo za doječe matere izdelke. Prav tako je priporočljivo, da sprejme vitaminskih kompleksov. In če je tvoja mama uporablja droge za zdravljenje bolezni prebavnega trakta, naj mu še naprej, da jih sprejmejo. Postenje ne pomeni, da se odpravi drog.

Kot je najvarnejša poteza za svojo običajno prehrano, ko na tešče čez?

- Iz mesta mora biti postopno. Vsak dan dodamo eno živalske proizvode. Na primer, prvi dan jesti jajce naslednji dan, dodamo meso. Ni potrebe za prvi dan iti po prepovedanih živil in naložiti gor na trebuh. To lahko povzroči prebavne težave.

To ni dovoljeno hitro.   Nosečnice in doječe ženske, otroci in mladi po operaciji (operacijo na prebavilih, bolniki po kemoterapiji), potniki (če greste na potovanje, pusto meso in podnebne spremembe lahko povzroči zmanjšano imunost).

  Osnovna pravila oskrbe med delovno mesto:

• Ne stradati, jesti vsakih 3-4 ur.

• Spijte 1, 5-2 litrov tekočine, pomaga normalizirati delovanje črevesja.

• Zmanjšanje količine soli, ohranja tekočine v telesu.

• Pri kuhanju uporabljajte zelišča: koriander, koriander, vendar brez ojačevalcev okusa kot mononatrijev glutamat.

• Zamenjajte bel kruh polnozrnati kruh, multigrain kruh.

• V teh dneh, ko je olje dovoljeno uporabljati non-rafinirano sončnično olje, oljčno olje, laneno seme.

• Če vam je všeč testenine, nato pa stop na testenine iz durum pšenice, morajo biti pripravljeni, da navede "al dente" - hardish ni kuhan.

• Če nimate kontraindikacije za uporabo surovih živil (kronični gastritis, kronični pankreatitis, želodčne razjede in dvanajstnika), prvi in ​​zadnji teden (Holy Week) objavili, lahko uporabite surove nepredelane hrane. Če imate bolezni prebavnega trakta, od sprejema surovin sadja in zelenjave, je bolje, da se vzdržijo. Na primer, za sprejem surovega zelja, citrus, lahko kislo sadje povzroči poslabšanje razjede želodca in dvanajstnika 12 razjeda, vnetje trebušne slinavke.

• Ne uporabljajte konzervirane zelenjave industrijske proizvodnje (grah, koruza, fižol, itd.) Bolje je, da so zamrznjeni. Zelenjavo kuhajte brez odmrzovanje.

• Jejte več sadja in zelenjave, kot vsebujejo vlaknine, potrebne za delovanje črevesja.

• Če imate prebavne pritožb, poslabšanje kroničnih bolezni, se takoj posvetujte z zdravnikom in spremeniti svojo prehrano.

Vir

Zdrava prehrana

Nazaj na domu