7. marec začne Lent 2011. 49 dni pravoslavne Lent - čas, ko verniki gredo na dokaj skromno postnem meniju, pripravlja na veliko noč.

Seveda, bistvo Lent   ni dieta, ampak duhovno. Zavrnitev hrane živalskega in mesenih užitkov je, da bi človek na vzvišenih misli, razmišljati o svojem življenju - zato, ker je lep in čist, kot bi si želeli. Pri tem so duhovniki pozval vernike v nobenem primeru ne sme hiteti Lent Kot je v vrtinec, določene za sebe nazaj kršenja pravil. Ravno nasprotno - svetujemo, da trezno oceniti njihovo moč in vzemite samo tisti del omejitev, ki bodo mogli prenesti na koncu zadnjega, Passion, v tednu. In, seveda, je spomnil, da so omejitve brezmesnih oproščenih otroke, mlajše od 13 let (nekateri ocenjujejo, da je stara do 10 let), bolni ljudje, nosečnice in doječe matere, kot tudi potnikov.

V pravoslavni samostani v več kot tisoč let zgodovine so bili razviti povsem različni Postnem meni Ki lahko držite Lent lossless zdravje. Seveda, brez živalskih beljakovin in maščob telo odraslega zaposlena oseba bo imela ni enostavno, če pa lahko pravilno gradnjo meniju zelo prijetno živeti teh težkih 49 dni.

Med Lent   obstaja nekaj dnevi, ko je dovoljena majhne koncesije v obliki rastlinskega olja, rib in vina, vendar na splošno Postnem meni   Je zgrajen le iz proizvodov neživalskega izvora. Glavni viri beljakovin so fižol živila (fižol, grah, čičerika, leča), gobe vseh vrst, in, čudno dovolj, morski sadeži - njihovi cerkveni pravila nekako se nanašajo na ... rastline. Maščobe so bistvenega pomena za pravilno presnovo lahko dobimo iz nekaterih vrst sadja, kot so avokado, kakor tudi vsako matico. No, so bogata z ogljikovimi hidrati in vitamini brez izjeme, zelenjave in sadja.

Nutricionisti priporočajo na tešče, da zapolni njihovih Postnem meni   Izvrsten sadje, je bila zelenjava in okopavine do strani vedno nekaj hranljiva, na primer, je zelo primerna banana, sladke hruške, konzervirane breskve. Prav tako je treba hraniti v "alert" kuhan ali pečen v "enotni" krompir in hrustljavega kruha prehrani bombne napade cela zrna - riž, ajda, oves. Mimogrede, izgubi teže med Lent   To je skoraj nemogoče - ravno zato, ker predstavlja skoraj popolnoma preklopite na ogljikovih hidratov meniju.

Napitki z mlekom v vratnici popolnoma izključiti, da bi morali iti zelo koristna in zelo vitke pijač - žele in kompotov. KISSEL, mimogrede - genialni izum ruske kuhinje - je mogoče popolnoma kuhana iz katerega koli sadja in jagodičja, kot tudi Herkula žit in celih ovsa, in prilagodite gostoto s pomočjo dodanega škroba: več škroba, debel puding. Za kompot povsem primerna zamrznjenih jagod - kar je najpomembneje, da jo pustimo vreti ne dlje kot pet minut, in strogo pod pokrovom, tako da ostanejo največ vitaminov kompot.

Pripravite preprost, a Izvrsten brezmesne jedi   - Na primer, gob in juhe iz krompirja (za izboljšanje okusa, lahko uporabite rastlinsko smetano ali sojino mleko), obara mešanico zamrznjene zelenjave, dušeno zelje in korenje.

Mimogrede, zdaj moramo priti ven iz posode za babice kumarice - kumare, zelje, zimske solate. Pikantna dodatek je sposoben diverzifikacijo brezmesne jedi . Ti domač in se popolnoma ujemajo s kuhanim krompirjem in ajdovo kašo, lečo in pire krompirjem. Za sladico varno jesti "pusto" sladkarij - kot pektina (ne želatine) želejev, bonboni, brusnice s sladkorjem v prahu ...

Ne pozabite, da je kakršno koli poslabšanje zdravja - priložnost, da bi prekinil hitro. Po mnenju zdravnikov, glavne značilnosti "nestrpnosti", so hitre skoke krvnega tlaka (gor in dol), oster upad vitalnosti, poslabšanje spanja, poveča krhkost nohtov, slaba koža turgor. Niso vsi ljudje so sposobni dalj časa brez živalskih proizvodov, in še posebej za tiste, ki živijo v hladnih regijah.

Po   Terapevt Victoria Kondratieva Pri dieti popolnoma zdravega odraslega Lent ni nevarno: "Glavna stvar - da se zagotovi s prostornino tople hrane - krepko juhe, enolončnice s krompirjem, žit - z več vrst trav in žit bodo nadaljevali, bolje je. Mimogrede, v postnem času ne bi smelo biti strah jesti ponoči - to je skoraj nujno. In gotovo vsak dan pojesti vsaj 300 gramov surovega sadja in zelenjave. - Vsaj nekaj banan in kumare "

Julija Polonskaya

Zdrava prehrana

Nazaj na domu