Ali želite omejiti vnos soli, vendar ne izgubijo gastronomsko? Poskusite ga nadomesti z zrnca morskih alg.

Znano je, da prekomerna sol povzroča visok krvni tlak, tveganje kapi, srčnih napadov in prezgodnje smrti. Toda za mnoge ljudi, zavračanje soli ali znatno zmanjšanje števila njenih izgleda zelo neprijetno pričakovanje. Lahko se odločijo iz soli, hkrati pa ohranja poznajo okus svoje najljubše jedi?

Lahko, če greš na pelete morske alge   v kruhu in predelanih živil. Te granule zagotavljajo zelo močan okus, vendar je vsebnost soli v njih je zanemarljiva. Študija je pokazala, da je morske alge   lahko odlično alternativa soli.

Vendar je seznam ugodnosti, ki se ne konča tam. Alge vsebuje koktajl koristnih hranilnih snovi in ​​njihova poraba bo pomagalo, da bo povzročil oseba občutek polnosti, ki lahko igrajo pomembno vlogo v boju proti epidemijo debelosti. Teoretično   morske alge   lahko postane dragocen vir hrane za naraščajoče svetovno prebivalstvo, se tretjina, ki redno nezadostnega napajanja.

Študija v okviru projekta, ki ga organi Združenega kraljestva financira Food Food Innovation projekta Inovativnost je pokazala, da so potrošniki dejansko niso sposobni razlikovati v pekač sol, ki se uporablja, in v nekaterih peletov morske alge . Dva od petih največjih verig supermarketov v državi se bo uporaba morskih alg namesto soli v kruhu.

Načrtovano je, da bo kmalu ti priljubljeni izdelki, kot so klobase, sir, kruh in celo gotove jedi, pripravijo za prodajo v trgovinah, ki uporabljajo pelete morskih alg namesto soli. Po mnenju znanstvenikov, te granule so tudi sposobni zatreti rast škodljivih bakterij v mesnih izdelkih.

Zdrava prehrana

Nazaj na domu