Po božičnimi prazniki, zdravniki pričakujejo, da se poveča pogostnost prehladov in gripe. Ali želite, da se zaščitijo pred okužbo, uporabite nasvete ameriških raziskovalcev iz univerze Tufts. "Če se bojite gripe, takoj jesti gobe," - priporočam te strokovnjake.

krožnik gobova juha

Gobe, v smislu znanosti, je edinstven hrane. Mnogi znanstveniki verjamejo, da je zdravilni potencial glive niso preučevali v celoti. Študija, ki jo je osebje na univerzi Tufts, je pokazala, da so gobe lahko povzročijo množično uničevanje virusov in patogene bakterije vstopijo v telo. Ta lastnost, po ameriških strokovnjakov, nima nobene druge hrane.

Zdravniki so ugotovili, zlasti, da se gobe, naj pospeši delo citokini beljakovinske spojine. Kot je pojasnil strokovnjaki, te snovi igrajo ključno vlogo pri zaščiti človeško telo pred virusi in so sposobni uničiti rakaste celice.

Ti podatki so izrazili raziskovalci komentiral druge strokovnjake. Avtoritativni prehrano Glen Kardvel dejal ugotovitve glede uporabe gliv v boju proti sezonskih okužb, ki so mu osebno zdi zelo spodbudno. "Gobe povečanje zaščitne funkcije v telesu, vendar je znanstveno dejstvo," - je poudaril.

Pomembno je, da njihove lastnosti glive ne izgubi niti med toplotno obdelavo, in število koristnih mineralov v svoji sestavi lahko presegla celo sadje in zelenjavo. Tako je jed gobovo juho nepogrešljiv v zimskem času - to jed je resnično učinkoviti pri zaščiti pred virusi in okužbami, ki se aktivirajo ob tem letnem času. (VEČ)

Zdrava prehrana

Nazaj na domu