Miti o jabolkih

Ljubitelji jabolk se ne bojijo pomanjkanja železa . Ta izjava je mogoče slišati povsod, ampak, čudno dovolj, železo v jabolkih ni toliko: 100 gramov -do 2, 2 mg železa, mandlji in marelice vsebujejo dvakrat toliko. Poleg tega, da se železo iz rastlinske hrane absorbira veliko slabše, kot živali, in res s pomanjkanjem železa lahko telo zaščititi le z uporabo mesa - najmanj 100 gramov 3-4 krat na teden.

Zdrava prehrana

Nazaj na domu