Tako pravi organizator svetovne razstave ekološka VioFach hrana F. Castro. Največji kongres proizvajalcem "zdrave" hrane poteka te dni v Nürnbergu (Nemčija). Ruski izdelki na VioFach je samo en lastnik. Na razstavi ekofermery zbrani iz 135 držav.

Največje povpraševanje po ekoloških izdelkov na Danskem, v Avstriji, Nemčiji in Veliki Britaniji.

Holder je dejal, da vzporedno s povpraševanjem po   ekološki izdelki   povečanje števila predlogov. V zadnjem letu se je število ekoloških kmetij v Evropi povečala za 5%. Povečanje števila biomarketov. Razlika v cenah za ekološke proizvode, in se običajno zmanjša, saj narašča število ekoferm.

Analiza teh nakupov v trgovinah je pokazala, da večina Evropejcev sprejme mleka in otroške hrane. Zanimivo je, da zaradi želje po zdravo hrano švicarskega prebivalstva ostane brez "McDonalds". Ta mreža hitre hrane je zapustil državo, saj ni priljubljen.
Danes je delež eko izdelki   Evropa je približno 4% potrošniški trg kot celoto. Ekološko kmetijstvo se izvaja v 160 državah in 37 milijonov evrov. Ha kmetijskih zemljišč. Največje število ekoploschadey v Italiji (1, 15 milijonov ha), Španija (1 milijon), Nemčija (0 87 milijonov).

Za ekološke proizvode ni ostal v biomarketah, so evropski organi dejavno sodeluje pri izobraževanju mladih. Na primer, v Nemčiji za preprečevanje zdravega življenjskega sloga, lahko dobite premijo, in za tiste, ki se želijo naučiti kuhati z zdravimi živili, odprtih posebnih kuhanje razrede. Češki del sredstev iz proračuna, namenjenega za izlete v lokalni ekofermy in širitev šolskih vrtov, ki se gojijo ekoovoschi koristno.

V naši državi, skoraj popolna odsotnost ekološke tržnice kmetijstva je zaradi vrzeli v pravnem okviru. Podjetniki se soočajo s pomanjkanjem pravne ureditve, sistema certificiranja državnih pomoči, kot tudi slabe izobrazbe prebivalstva v zadevah kakovosti izdelkov.

Zdrava prehrana

Nazaj na domu