Kashi, ki se nahaja na meji med uporabno in razumni hrano - za vse nedvomni uporabnosti za žita obstajajo tudi slabosti. Kashi hitro dvigniti raven glukoze v krvi, in hitreje se absorbira, večje tveganje za debelost in diabetes. V tem smislu je uporaba indeksa žit odvisna od njene glikemični indeks:

žitni z nizkim glikemičnim indeksom (do 55):

- Ajda;

- Oatmeal;

- Rice kaša (riž dolgozrnati).

žito z indeksom povprečnega glikemičnega (55-70):

- Rice kaša rjavi riž;

- Rice kaša od običajnega riža:

- Ovsena kaša rezanci.

Kashi z visokim glikemičnim indeksom (več kot 70):

- Zdrob.

Zdrava prehrana

Nazaj na domu