Znanstveniki iz kalifornijske univerze v Los Angelesu, opozarja, da so izdelki, ki vsebujejo fruktozo, nevarno za možgane. Povečana koncentracija sadnega sladkorja v telesu zmanjša hitrost misli in reakcije. Upočasni proces shranjevanja, obdelave in obvladovanje informacij.

Nevtralizirati škodljive učinke fruktoza   na človeške možgane je mogoče storiti samo maščobnih kislin omega-3. Ti antioksidanti ščitijo pred poškodbami sinaps - "stikov", ki prenašajo živčne impulze iz ene celice v drugo.

V podporo svoji teoriji so znanstveniki dokazali rezultate poskusa. Roku 5 dni od laboratorijskih podganah, so bili naučeni, da iščejo pot iz labirinta. Glodalci so vodeni z vizualnimi oznakami.
Ko je trening končano, smo živali razdelili na dve skupini, od katerih je vsak prejele običajne prehrane, ampak namesto vode razredčenih pri podganah, krmljenih koruzni sirup (to se pogosto uporablja v živilski industriji kot sladilo in konzervans). Razlika med obema skupinama je glodalec, da dovoli eno omega-3, druge pa brez dodatka.

Po šestih tednih, za "sladko" življenje živali sprostijo nazaj v labirint. Njihovo vedenje v "past", je potrdila hipotezo znanstvenikov. Podgane se ne zdravijo z antioksidanti, zdelo, da so pozabili, kje je izhod, in kako ga je mogoče doseči. Imajo dolgo hodil skozi labirint, medtem ko živali, zdravljenih z omega-3, dobro usmerjeno v znanem vesolju. Bili so v odličnem "duševno obliki": njihove interneuronal povezav v možganih, za razliko od poglupevshih kolegi, ne zmanjšajo.

Poleg tega so ameriški znanstveniki opazili, da so podgane, ki niso prejeli omega-3 odporne (odporni) na insulin. Celice v telesu postopoma prenehala dojemajo tega hormona. Raziskovalci kažejo, da ni verjetno, da privede do nastanka sladkorne bolezni, ampak sposobnost celic, da se tvori nove sinapse in vzdržuje stara poslabšalo izrazito.

Za referenco:
Fruktoza   široko uporabljajo v prehrambeni industriji po vsem svetu. To sadje najdemo v brezalkoholnih koktajlov, slaščice in celo v otroški hrani sladkor.

Dejstvo:
Pecivo in sladice, ne samo, da ljudje neumni in Unakažen videz. Znanstveniki iz Univerze Oxford so ugotovili, da se maščoba deponira na stegnih po 3 ure po obroku.

Zdrava prehrana

Nazaj na domu