Na edinstvenih lastnosti krompirja začeli govoriti v British Association dietetične. Glede na njen reprezentativni Sian Porter, krompir lahko v teh dneh, se šteje, da ponovno odprete izdelek, ki presega njegova uporabna kakovostmi mnoge druge.

Nutricionisti menijo, da je aktivni oglaševanje razne "Superhrana" v veliki meri prispevala k ustvarjanju mita, kot so krompir, - glavni sovražnik harmonije in odvračajo ljudi od njega. Medtem ko so raziskave na področju zdrave prehrane bolj pogosto trdijo, da je staromoden krompir danes po krivici pozabljene: v resnici, lahko njegova vsebnost dragocenih mineralov krompirja enostavno zamenjati multivitaminski kompleks, piše Daily Mail.

Še posebej, pravijo strokovnjaki, krompir nasičen s kalijem pomemben za srce - v zvezi s tem krompir kot vir kalija, banane niso slabše. Poleg tega krompirja 5, petkrat več vlaken kot banano, in vitamin C v mediju, krompirja več kot tri avokada.

Rezultati študije vodilni specialist British Association dietetične, Sigrid Gibson trdijo, da lahko krompir našli več selena kot vseh semen in oreščkov. Pri ljudeh, po 60-65 let znatno zmanjšanje količine selena, kar vodi do povečane incidence artritisa, raka dojke in debelega črevesa, pljuč, kardiovaskularne bolezni, ker dopolnili s selenom zmanjšanje umrljivosti iz teh patologij. Eksperimentalni podatki kažejo, da se starejši ljudje, v šestih mesecih, zdravljenih z selena pripravkov, delovanje imunskega sistema, kot mladi.

Zdrava prehrana

Nazaj na domu