Česen je že dolgo zaslužen magične sposobnosti za zaščito ljudi pred zlobnimi silami. Moderna znanost je potrdila, da lahko ta zelenjave dejansko vpliva na čustveno stanje družine, in zelo pozitivno, kot da jih ščitijo pred konflikti in krivic.

Študija je potrdila pozitivne učinke vonj česna na družinsko vzdušje, ki je bila opravljena s strani Fundacije za raziskave in zdravljenje okus in vonj v Chicagu. Sešteje svoje pripombe, dosegel strokovnjaki razsodbo: jesti večerjo hrano s česnom pomaga uskladiti družinske odnose.

Najbolj spektakularna v tem smislu je izdelek, po mnenju znanstvenikov, je kruh s česnom. Gamma okusi in česen kruh za večerjo razburka tople občutke družinskih članov, prispeva k razvoju stikov in harmonije v odnosu. Raziskovalci so tudi lahko izračuna, da vdihavanje česna okus na družinsko mizo zmanjšuje število negativnih stikov MSN Messenger za 22%, in povečuje število pozitivnih - 7,4%.

Med poskusom, ki je bila izvedena s strokovnjaki iz Chicaga, ki so 50 družin prejeli dva enaka za kosilo večerjo s špageti, ampak eden izmed njih je bil dodatno opremljen s česnom kruha. Število družinskih članov je dosegel 12 ljudi. Raziskovalci so zabeležili število negativnih in pozitivnih družinskih stikov med odmori tri minute popoldne, in so prepričani, da družine, ki se odločijo za kosilo s kruhom in česnom - prevladala precej bolj pozitiven odnos. Člani teh družin so bili manj kritični in dovoljeno manj negativnih pripomb med večerjo. (VEČ)

Zdrava prehrana

Nazaj na domu