Tradicionalna proslava Maslenitsa obrokov - palačinke - v skladu s pravili pustni morali začeti od tretjega dne tam - srednje-Gourmet.

Tam je Pancake Day že dolgo sprejeta zadovoljujoče - kot ljudje založena vnaprej kalorij prihodnjih hitro. Sodobni zdravniki so opozorili ljubitelje palačinke: palačinka "popivanje" - pravi test za organizem, ki je prežeta z nizom dodatnih kilogramov in slabega zdravja - poslabšanj pankreatitisa, holetsistiitov, gastritis in drugih bolezni prebavnega trakta. Če res želi ohraniti tradicijo, je najbolje, da to storijo brez žrtvovanja telesne in telesne mase.

Kako zmanjšati kalorij vsebine palačinke na pustni torek

1. Poskusi, da bi testo z mlekom, in gazirano mineralno vodo. V tem primeru ni treba dodati nobene sodo bikarbono ali kvas - palačinke so vedno dobili bujne in nežen.

2. Drugi korak je zmanjšanje vsebnosti kalorij: uporabo čim manj jajc. Glavna stvar - kako jih premagati.

3. Uporaba namesto pšenične moke rži, ječmena ali ajde. Ajdove palačinke so najbolj nizkokalorična. Poleg tega, da imajo vse vrste uporabnih funkcij, ki omogočajo obrok popelje na dvojni pomen.

4. Za uporabo manj olje za cvrtje, zamazan ga na Rešeto s polovico krompirja.

5. Ready-made palačinke hostesa in si prizadevati, da se namažite z maslom. Ampak, če ne, kalorij palačinke takoj padli v testo .. Dodajte 2-3 žlici rastlinskega olja in jih prepražimo na suhem, dobro segreto ponev, bolje - iz litega železa. Olje v preskusu brez tehtanja posodo, in hkrati, palačinke ne prime na ponvi in ​​držijo skupaj drug z drugim, ko jih čaka na pladnju.

Polnjenje ...

Za nizko kalorično prelive, lahko uporabite zelenjave, zelišč in sadja (razen grozdje, banane, krompir), z nizko vsebnostjo maščob skuto, pusto meso ali ribe tudi.

Možne nadevi:

- Low-fat skuta s sesekljanim zelišči in majhno količino orehov ali pinjolami;

- Skuta z rozinami, suhih marelic, narezanih ali drugo suho sadje;

- Tuna v lastnem soku z sesekljan kumare in zelenice;

- Sveži paradižnik, paprika, solata in sir;

- Ajda, kuhan in pečen s čebulo;

- Sesekljano kuhana piščančje prsi z vsemi svežo ali kuhano zelenjavo;

- Zeleni fižol, kuhan in mešati s sesekljanim oreščki;

- Malo zakrknjeno v malo vode z majhno količino jabolk rozin;

- Mleto meso, ocvrte s čebulo in kuhanim fižolom;

- Zelenjavna obara paprika, paradižnik, grah.

SUPERNACHINKA: V ruskih vaseh prelivi za palačinke storili: nariban hren zmešamo s kislo smetano in sesekljanim kuhanim jajcem. Kasneje je ugotovila, znanstveniki, ki pekel pospešuje proces prebave, preprečuje maščobe in sladkor se popolnoma absorbira v krvni obtok.

Kako pečemo palačinke na palačinka Day Diet

Honey

Potrebovali boste:

topla voda - 200 ml;

ajdove moke - 100 gramov;
  jajce - ena stvar;
  medu - žlico;
  rastlinsko olje - ena žlička;
  soda - na konici noža;
  rastlinsko olje - za cvrtje;

Zamesimo testo, dokler skladnost tekoče kislo smetano in pečemo. Ready-made palačinke lahko jedel s sirom ali sadja, gob in nariban trdi sir.

V mineralne vode

Potrebovali boste:

jajčni - 1shtuka;

sladilo - po okusu;

oljčno olje - 3st. l;

Ržene moke - 4 žlice;

gazirana mineralna voda - 1stakan;

ščepec soli.

Razžvrkljamo jajce z mešalnikom, dodajanjem sladila in soli. Nadaljevanje stepemo, dodamo vodo, dodamo maslo in moko. Fry v ponev z non-stick premaz.

Korenček

Potrebovali boste:

yaytso- 1 kos;

-3 Žlice moke;

Serum - 1 skodelica;

-2 Žlici oljčnega olja;

korenje - 150 g

Kuhati korenček in jo zmeljemo v mešalniku na pireju. Dodamo jajce, moko in sirotko. Temeljito premešamo. Dodajte maslo. Pečemo v ponvi z non-stick premaz.

Zdrava prehrana

Nazaj na domu