Študija velikih ameriških in britanskih strokovnjakov opravil, je pokazala, da je svetovna populacija poje preveč soli. V povprečju ena oseba na dan obračuna 10 gramov, kar je več, kot je WHO podvojila priporočljivo.
Jedilna sol
Povečana poraba tega izdelka ima negativen vpliv na zdravje: med ljubitelje vseh soli lahko sčasoma povzroči otekanje, bolezni srca, raka na želodcu, osteoporoza, itd Po besedah enega od avtorjev raziskave, dr Dariusz Mozafferiana, morate rešiti ta problem na državni ravni, ki imajo uradniki vzpostaviti dialog s predstavniki živilske industrije, jim razloži o
škoda, sol
.
"Na Finskem, na primer, je uspelo zmanjšati porabo soli za eno tretjino. Tako je od leta 2010, se je število smrti zaradi bolezni srca in ožilja v tej državi zmanjšal za 80%, "- je dejal.
V drugih državah, na žalost, številke niso tako dobri. V svoji študiji so raziskovalci iz Univerze Cambridge in Harvard Medical School pokriva 187 držav, in kot je razvidno iz rezultatov znanstvenega dela, prebivalstvo 181st veliko večji od fiziološkega normalnega vnosa soli.
Na primer, v Severni Ameriki, zahodni Evropi, Avstraliji in Novi Zelandiji na osebo na dan v povprečju 9 g proizvoda (če je dovoljena 5), in prebivalci Vzhodne in Srednje Azije, Vzhodne in Srednje Evrope in Bližnjega vzhoda vsak dan porabijo več 10g. Ob istem času, po ocenah znanstvenikov, predstavniki močnejšega spola porabijo 10% več soli kot ženske. (VEČ)
Zdrava prehrana
Nazaj na domu
