Tako pravijo japonski strokovnjaki Nacionalnega centra za proučevanje raka. So analizirali rezultate študije, ki je trajala 13 let, in ugotovila, da je ta rak mnogo manj pogosta med ljubitelji miso juho.

"Title =

Poudarek onkologe izkazalo več kot 265 tisoč Japonce obeh spolov več kot 40 let. Vsaka od teh raziskovalcev je bilo redno sprašujejo isto: način življenja, prehranjevalne navade in zdravje. Zaradi rednega spraševanja zaposlenih v centru so ugotovili vzorec: med tistimi, ki redno jedli miso juho, verjetnost rak želodca   zmanjšana v povprečju za 33%. Ti rezultati so opazili tudi med kadilci in nekadilci.

Ob istem času, so znanstveniki niso mogli dati odgovor na vprašanje, katere sestavni del živil ščiti pred rakom. Dejstvo, da so različna področja na Japonskem miso juha   dodamo različne sestavine.

Za referenco:
Miso - je debela fermentirana pasta. Proizvaja se s fermentacijo soje, riža, ječmena in pšenice (ali mešanico žit) s posebno vrsto gliv Aspergillus oryzae.

Dejstvo temo:
Pravijo, da je uporaba miso juha odlična preventiva raka želodca, znanstveniki nas opozarjajo, da ne gre za pogosto. V tem japonskih jedi vsebujejo veliko natrija, ki je v velikih količinah, je škodljivo za zdravje ljudi.

Zdrava prehrana

Nazaj na domu